-->

2011/03/16

tara (codfish) steam with tomato saos.


タラ焼蒸しトマトソース。。
tara (codfish) steam with tomato saos...
kukus codfish saos tomat....

bahan:
2 fille ikan (terserah mau apa ...kli ini yg eka pake tara/codfish..salmon juga bisa...disarankan bentuk ikan dalam keadaan fille ya..tanpa tulang)

1/2 tomat potong dadu...

1/2 bawang bombai potong dadu

bawang daun potong 1/2cm an deh...

untuk saos bumbunya campurkan:

garam sekitar 1/2 sdt (ukuran di jep 少々)

merica sekitar 1/2 sdt (ukuran di jep 少々)

saos tomat 1 sdm (ukuran jepnya 大さじ)

shouyu (klo di indonesia ga ada shoyu coba ganti pake kecap asin) (ukuran di jep大さじ1と1/2)

air 1 sdm (ukuran jep 大さじ)

cara memasaknya:
1. letakkan alumunium foil di frypan
2. letakkan ikan
3. taburi tomat, bawang bombai, daun bawang
3. siramkan bumbu yg sudah dicampur
4. tutup frypan... hidupka api.... masak sampai daging berubah warna.... paling sekitar 10 sampe 15 menit....

1 komentar:

  1. cocok buatku yang gak suka menggoreng-goreng hehe

    TFS yaa :)

    BalasHapus