-->

2012/07/09

maccha snow ball









maccha snowball 
bahannya : 
bahan A:
tepung terigu 140 gr
tepung gula 50gr
tepung almound 30 gr
maccha/tepung teh hijau 5gr

bahan B:
sencha (teh hijau ) 3gr 
minyak sayur 65 gr
tepung gula untuk taburan 15gr

cara membuatnya :
1. masukkan semua bahan A ke mangkuk besar lalu ayak rata.
sebelum diayak 
setelah diayak


2. sedikit haluskan sencha dengan bantuan ulekan,kayu sendok, jangan pula terlalu halus membubuk ya...lalu masukkan ke dalam 1.
yg dimaksud dengan sencha bisa baca disini 


3. tambahkan minyak sayur pada 2 dan aduk rata dengan menggunakan tangan saja.


setelah dicampur rata, lihat senchanya masih terlihat jelas selain masih terasa saat dikunya pun masih cantik dilihat mata

4. Setelah semua bahan tercampur rata, bagi menjadi bulatan kecil (jadinya sekitar 30-32 buah) tata di loyang lalu bakar 15 menit pada panas oven 160derajat celcius.


5. Setelah matang dinginkan sebelum disajikan taburi kembali dengan tepung gula.. 

selamat mencoba ^^







4 komentar:

  1. kyanya enyak.. :9 nyari sencha di mana ya kalo di sini.. pengen bikin..

    BalasHapus
    Balasan
    1. kalao ga ada sencha di ind... coba pake daun teh ind yg kualitas baik mba ^^ selamat mencoba ^^

      Hapus
  2. makasih sharingnya mbak ichi....boleh izin copy ya ?!...
    eh, tapi kalau machanya di Bandung ada ga ya /....

    BalasHapus
    Balasan
    1. silahkan dipake mbak ^^
      di bdg dimana ya beli senchanya...? coba cari ditoko khusus makanan jepang atau pake teh biasa tp kualitas baik mbak.. ^^

      Hapus