Dari mencoba berbagai resep yang sudah saya coba, saya rangkum ke dalam resep sederhana di bawah ini. ^^ semoga menginspirasi
bahan:
beras 1/2 kilo cuci bersih dan tiriskan
daun bawang 1 batang
bawang putih 30 gr cincang
jahe 30 gr cincang
Paha ayam tanpa tulang 3 lembar
minyak wijen 3 sdm
air : 1,5 liter
garam secukupnya
gula secukupnya.
bahan saos:
minyak wijen 1 sdm
bawang putih 10 gr cincang
jahe 10 gr cincang
kecap manis 2 sdm
kecap asin 2sdm
tepung pengental (saya pake tepung kanji) secukupnya.
air kaldu ayam 20ml (sisa memasak ayam)
saos cabe
caranya:
1. Panaskan minyak wijen tumis masing -masing sekitar 30gr bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan ayam masak sampai ayam sedikit berubah warna. Masukkan air. Masak sekitar 20 menit.
2. Siapkan nasi di rice cooker, letakkan ayam yang sudah dimasak tadi di bagian atas beras, masukkan daun bawang, beri air kaldu ayam sebanyak ukuran air biasa Anda menanak nasi. Tanak nasi seperti biasa.
3. Cara membuat saos cocolan ayam: tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukkan kecap manis dan asin, aduk merata, tambahkan air kaldu ayam lalu masak sebentar. Sebelum angkat tambahkan larutan tepung maizena.
4. Sajikan selagi hangat bersama saos kecap dan saos cabenya.
Selamat menbcoba. ^^
praktis banget ya tinggal pakai rice cooker, nanti coba deh ^^
BalasHapusNice Article for sharing, Please Visit Our Blog
BalasHapusMasirwin.com
pepeling.info
marudiyafu.com
gulalilaily.com
jagatmaheswari.com
Great delivery. Outstanding arguments. Keep up the great spirit.
BalasHapus5 hotel di bali
hotel terbaru
makasih kak udah share resepnya, kalau butuh perkakas tangan dan peralatan lainnya bisa di cari di Tokootomotif.com kak :)
BalasHapuscoba bikin ah sepertinya mudah bikinnya
BalasHapusTempat Pengiriman Barang Terdekat