maccha snow ball

maccha snowball 

bahannya : 

bahan A:

tepung terigu 140 gr

tepung gula 50gr

tepung almound 30 gr

maccha/tepung teh hijau 5gr

bahan B:

sencha (teh hijau ) 3gr 

minyak sayur 65 gr

tepung gula untuk taburan 15gr

cara membuatnya :

1. masukkan semua bahan A ke mangkuk besar lalu ayak rata.

sebelum diayak 

setelah diayak

2. sedikit haluskan sencha dengan bantuan ulekan,kayu sendok, jangan pula terlalu halus membubuk ya...lalu masukkan ke dalam 1.

yg dimaksud dengan sencha bisa baca disini 

http://id.wikipedia.org/wiki/Sencha

3. tambahkan minyak sayur pada 2 dan aduk rata dengan menggunakan tangan saja.

setelah dicampur rata, lihat senchanya masih terlihat jelas selain masih terasa saat dikunya pun masih cantik dilihat mata

4. Setelah semua bahan tercampur rata, bagi menjadi bulatan kecil (jadinya sekitar 30-32 buah) tata di loyang lalu bakar 15 menit pada panas oven 160derajat celcius.

5. Setelah matang dinginkan sebelum disajikan taburi kembali dengan tepung gula.. 

selamat mencoba ^^